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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
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豚バラオイスター炒めのり弁当
今日ののり弁当

豚バラオイスター炒め
のり弁当



僕の大好きな
アイスプラントが
売ってました!

山菜もお店に並び始めましたが
今朝も石狩は雪が積もってる!

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2016/03/11 09:17] | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(0)
きんぴらごぼうとつるむらさきの細巻き
今日のおつまみ

きんぴらごぼうとつるむらさきの細巻き



材料

きんぴらごぼう 50g
つるむらさき 50g
のり 1枚
ポン酢 少々
ワサビ 少々


1、茹でたつるむらさきを、ポン酢とワサビで和えます

2、きんぴらごぼうが、真ん中にくるように巻いて完成です


ピリッとワサビでお酒が進みます

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2016/03/10 09:06] | おつまみ | トラックバック(0) | コメント(0)
柑橘ソースでチキンステーキ
グレープフルーツジュースを使ってそソースを使ってみました!

「柑橘ソースでチキンステーキのり弁当」



材料は

とりもも肉 1枚
グレープフルーツジュース 100cc
椎茸 1こ
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 少々
レモン汁 少々
塩コショウ 少々
醤油 少々

1、とりもも肉に塩コショウで下味をつけます

2、オリーブオイルとニンニクみじん切りで
とりもも肉をフライパンでグリルします

3、とりもも肉に火が通ったらフライパンに残った肉汁に
椎茸のみじん切りを入れて炒めます

4、椎茸に火が通ったら、グレープフルーツジュース、レモン汁、醤油を入れて煮詰めます

柑橘ソースで爽やかステーキです

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2016/03/05 08:35] | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(0)
ジンギスカンのり弁当
今日ののり弁当

ジンギスカンのり弁当



道民
ご当地のり弁当
のはず!

前の日に
ドラムのラム肉と
玉ねぎを
ジンギスカンのタレで
漬け込んでおきました

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2016/03/04 12:07] | お弁当 | トラックバック(0) | コメント(0)
ヨーグルマヨネーズで爽やか椎茸グラタン
ヨーグルトを使って
ヘルシーで
さっぱりとした
一品です

ヨーグルマヨネーズで爽やか椎茸グラタン




材料は2~3にんぶん
椎茸 6こ
カニカマ 2ほん
玉ねぎ 4分の1
マヨネーズ 40g
ヨーグルト 40g
とろけるチーズ 適量


1、玉ねぎと椎茸のいしとりの部分を
あらみじん切りしてフライパンで炒めます

2、カニカマをほぐして、マヨネーズと
ヨーグルトと一緒に混ぜ合わせます

3、椎茸に混ぜ合わせたソースをのせて
とろけるチーズを振りかけます

4、180どのオーブンで10分火を入れて
完成です


ヨーグルトのおかげで
さっぱりとして
ヘルシーな
グラタンになりました

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2016/03/01 04:36] | グラタン | トラックバック(0) | コメント(0)
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