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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
アボガドとかんぱちと人参のマリネ
昨日のアボガドの残りを使ってマリネを作ってみました。

今日は、お刺身が食べたくなって仕事帰りに

かんぱちを買ってきましたので、ついでに使ってみました。

あと、なみとの離乳食用の人参もあまっておりましたので、

それも使いました。


アボガド、かんぱち、人参マリネ


CIMG0762_convert_20100504235822.jpg


人参を下湯でして、かんぱちとアボガドと一緒に

塩をして 得意のマリネドレッシングで軽く和えて

にんにくを入れた マヨネーズをかけて

写真のように盛り付けて食べてみました。

これは、アボガド好きには、たまらない一品になったと思います。



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/05/05 00:18] | 野菜料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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