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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
ブリタのおいしいお水を使ってトマトの冷製カルパッチョ!
ブリタのおいしい水を使って

一品作ってみました。

ブリタのおいしいお水を使ってトマトの冷製カルパッチョ!


P1040233_convert_20140402225428.jpg


材料は、2人前

トマト     1個

わさび菜    1枚

オリーブオイル 少々

塩コショウ   少々

ブリタのお水      150ml

コンソメ    小さじ2

まぜるだけゼラチン 2.5g



1、トマトを湯むきしたあとスライスして
  オリーブオイルと塩コショウで下味をつけます。

2、ブリタのお水にコンソメを入れ、火を入れて
  温まったらゼラチンを投入!

3、冷えて固まったコンソメジュレを
  盛り付けたトマトとわさび菜にかけて
  完成です。


おいしいお水を使ったので

ドレッシング代わりにジュレがとっても

おいしくなりました。

ご協力よろしくお願いいたします。

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BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2014/04/02 23:34] | 野菜料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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