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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
甘エビのマヨカクテル
海老が大好きです。

特に甘エビが好きです。

あの甘さが何とも言えなくて大好きです。

いつもは、普通に刺身で食べてしまうんですが、

ちょこっと趣向を変えて思いっきり

甘エビを食べてみました、、、

間違った!

料理してみました。


たっぷり甘エビのマヨタルタル!

DSC_0645_convert_20131001215558.jpg


材料は、2人前

甘エビ     40尾

オリーブオイル 少々

マヨネーズ   小さじ1

わさび     少々

塩コショウ   少々

カイワレ大根  一つまみ


1、甘エビの皮をむきます。(これが一番大変!)

2、調味料とカイワレを和えて完成です。


時間は、かかりました。

むきえびを使えばすぐにできます。

ワインにも合いますし

ビールもいけます。

ご飯にも合いました。

次は、フライドガーリックとコチュジャンを入れて

作って最強のご飯のおかずを作ってみたいと思います。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2013/10/03 00:13] | おつまみ | トラックバック(0) | コメント(0)
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