Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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先日ミンククジラのお刺身が
大変お安く売っておりましたので、 思わず買ってしまいました。 クレソンとクジラのカルパッチョ！トマトとピクルスのカクテル  材料は、 クジラのカルパッチョ ５切れ クレソン 少々 トマト １個 胡瓜のピクルス １個 オリーブオイル 少々 塩コショウ 少々 １、クジラをスライスしてオリーブオイルと塩コショウで下味をつけておきます。 ２、トマトとピクルスを角切りに切って一緒にオリーブオイルで和えておきます。 ３、クレソンにクジラの刺身を巻いて、トマトとピクルスのカクテルに飾って完成です。 一見難しそうですがとっても簡単！ ピクルスを使っていますので、めんどくさい味付けは、 一切ありません！ しかも切って混ぜて巻くだけだから ５分で完成しました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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