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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
クレソンとクジラのカルパッチョ!トマトとピクルスのカクテル
先日ミンククジラのお刺身が

大変お安く売っておりましたので、

思わず買ってしまいました。

クレソンとクジラのカルパッチョ!トマトとピクルスのカクテル

DSC_0472_convert_20130414012001.jpg

材料は、


クジラのカルパッチョ       5切れ

クレソン             少々

トマト              1個

胡瓜のピクルス          1個

オリーブオイル          少々

塩コショウ            少々



1、クジラをスライスしてオリーブオイルと塩コショウで下味をつけておきます。

2、トマトとピクルスを角切りに切って一緒にオリーブオイルで和えておきます。

3、クレソンにクジラの刺身を巻いて、トマトとピクルスのカクテルに飾って完成です。


一見難しそうですがとっても簡単!

ピクルスを使っていますので、めんどくさい味付けは、

一切ありません!

しかも切って混ぜて巻くだけだから

5分で完成しました。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2013/04/14 01:26] | おつまみ | トラックバック(0) | コメント(0)
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