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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
自家製秋サケスモークのクリームパスタ!
この間、もらった鮭の判身を使って

スモークを作りました。

その酒のスモークを使って

あっ!間違った!

鮭のスモークを使って

クリームパスタを作ってみました。

秋サケスモークのクリームパスタ!

DSC_0151_convert_20121120000622.jpg

材料は、

鮭のスモーク    80g

レンコンスライス  6枚

生クリーム     100ml

牛乳         50ml

ニンニク      1かけ


1、ニンニクスライスをオリーブオイルで炒めます。

2、レンコンスライスを入れてあめ色になるまで炒めます。

3、生クリームと牛乳を入れ、鮭のスモークをいれて

  煮詰めます。

4、塩コショウで味を調えて、ゆであがったパスタを加えて完成です。

5、お皿に盛り付けてパセリで飾っていただきました。


鮭のスモークを作ってみたんですが、

いろいろバリエーションを変えて

料理の幅を増やしてみたいと思います。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/11/20 00:31] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(4)
<<豚ロースと大根のソテー 黒コショウのソース | ホーム | ブロッコリーとベーコンの味噌ボナーラ!>>
コメント
ブログを見て面白かったのでコメントさせて頂きました(^ω^)
もしよかったら自分のブログも見てくださったら嬉しいです★
http://daisuke0927.blog.fc2.com/
ちなみに料理レシピのブログです!!
もしよかったらランキング相互クリックお願いします★
これからちょくちょく拝見させて頂きます★
よろしくお願いします(^ω^)
[2012/11/20 07:44] URL | ダイスケ #- [ 編集 ]
コメントありがとうございます。

リンクさせていただきました。

これからもよろしくお願いいたします。
[2012/11/20 22:22] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
[2013/04/16 12:29] URL | 転職の職務経歴書 #- [ 編集 ]
コメントありがとうございました。
よろしくお願いいたします。
[2013/04/18 12:32] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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