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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
塩サケのカルボナーラ!
余った鮭の切り身をほぐして

カルボナーラに入れてみました。

塩サケのカルボナーラ!

PH_3512_convert_20120707071101.jpg


材料は、

塩サケの切り身     1切れ

卵           1個

玉ねぎスライス     少々

生クリーム       100ml

コンソメ        少々

塩コショウ       少々

ニンニクスライス    少々

粉チーズ        一つまみ


1、パスタを塩ゆでします。

2、鮭の切り身をほぐします。

3、玉ねぎスライスを炒めます。

4、生クリーム入れてパスタのゆで汁を加えながら

  煮詰めていきます。

5、ゆであがったパスタを入れたら、鮭のほぐしと

  粉チーズ、卵を入れて、フライパンの火を止めて

  余熱で温めながら塩コショウで味を調えて完成です。



食べ残した食材を使ってリメイクパスタの出来上がりです。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/07/07 07:21] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0)
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