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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
塩麹のペペロンチーノ!
最近お店が忙しくて

大好きな料理をする時間もありません!

つい先日も、NHKのお昼の番組

昼ブラで、うちの店を紹介していただき

その効果かどうか、連日連夜大忙しです。

(保坂直樹男前でした。)

私、モカダニエル朝から晩まで働きづめで

少々体力が落ちてきましたので、

ニンニクたっぷりのペペロンチーノを作ってみました。

ブロッコリーとベーコンの塩麹ペペロンチーノ!

PH_3500_convert_20120628224028.jpg

材料は、1人前

ベーコン     1枚

ブロッコリー   4個

塩麹       小さじ1

ニンニク     1かけ

コンソメ     少々


1、パスタを塩ゆでにします。

2、スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。

3、香りがたったらベーコンを入れてこんがり炒めて

  下ゆでしたブロッコリーを入れます。

4、塩麹を入れてパスタのゆで汁を加えながら

  コンソメを入れて味を調えます。

5、ゆであがったパスタを入れて軽く炒めて完成です。


スタミナパスタで明日も戦うぞ!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/06/28 23:21] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
モカダニエル殿

こんばんはでござる。
忙しそうですねぇ。
不景気真っ只中の現在、久しぶりに景気のよい 元気な記事をみたような気がします。

よ~し、拙者もがんばろう!
[2012/06/29 18:22] URL | きのこ侍と申す #- [ 編集 ]
コメントありがとうございます。

お返事遅くなりました。

大変うれしい悲鳴なんですが

何とかこの夏を従業員一同

乗り切っていきたいと思います。


[2012/07/03 22:29] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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