Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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最近お店が忙しくて
大好きな料理をする時間もありません！ つい先日も、ＮＨＫのお昼の番組 昼ブラで、うちの店を紹介していただき その効果かどうか、連日連夜大忙しです。 (保坂直樹男前でした。) 私、モカダニエル朝から晩まで働きづめで 少々体力が落ちてきましたので、 ニンニクたっぷりのペペロンチーノを作ってみました。 ブロッコリーとベーコンの塩麹ペペロンチーノ！  材料は、１人前 ベーコン １枚 ブロッコリー ４個 塩麹 小さじ１ ニンニク １かけ コンソメ 少々 １、パスタを塩ゆでにします。 ２、スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。 ３、香りがたったらベーコンを入れてこんがり炒めて 下ゆでしたブロッコリーを入れます。 ４、塩麹を入れてパスタのゆで汁を加えながら コンソメを入れて味を調えます。 ５、ゆであがったパスタを入れて軽く炒めて完成です。 スタミナパスタで明日も戦うぞ！ ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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モカダニエル殿
こんばんはでござる。 忙しそうですねぇ。 不景気真っ只中の現在、久しぶりに景気のよい 元気な記事をみたような気がします。 よ～し、拙者もがんばろう！ コメントありがとうございます。
お返事遅くなりました。 大変うれしい悲鳴なんですが 何とかこの夏を従業員一同 乗り切っていきたいと思います。
[2012/07/03 22:29]
URL | モカダニエル #-
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