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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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カリカリ梅と茎わかめでカツオのカルパッチョ!
駄菓子屋さんによく売っている

カリカリ梅と茎わかめを使って

簡単!カルパッチョのドレッシングを作ってみました。


カツオのカリカリカルパッチョ!

PH_3489_convert_20120620214547.jpg


材料は、


カツオ        1さく

カリカリ梅      2個

茎わかめ       2個

菜の花        4本

わさび        少々

オリーブオイル    少々



1、カツオをスライスして塩コショウとオリーブオイルで

  下味をつけておきます。

2、カリカリ梅と茎わかめと菜の花をみじん切りにして

  オリーブオイルとわさびで和えて

  ドレッシングをつくります。

4、カツオをお皿に並べて、梅とわかめのドレッシングをかけて

  完成です。

カツオと一緒に

カリカリ触感のドッレングで

おいしくいただきました。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/06/20 22:30] | おつまみ | トラックバック(1) | コメント(0)
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駄菓子屋さんによく売っているカリカリ梅と茎わかめを使って簡単!カルパッチョのドレッシングを作ってみました。カツオのカリカリカルパッチョ!材料は、カツオ        1さくカリカリ梅      2個茎わかめ       2個菜の花        4本わ...
[2012/06/21 14:22] まとめwoネタ速neo
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