材料は、


鮭のハラス　　　　　　　　４切れ

ピーマン　　　　　　　　　１個

なす　　　　　　　　　　　１個

にんじん　　　　　　　　　半分

豚肉　　　　　　　　　　　１００ｇ

こしょう　　　　　　　　　ホールで２０粒

にんにく　　　　　　　　　大さじ１杯



まず、鮭のハラスの皮をバーナーであぶって、うろこを食べれるようにします。

にんじん、なす、ピーマン、豚肉、ハラスをにんにくでいためます。

香ばしいにおいがしたら水を入れて唐辛子の輪切りを入れ

塩と中華スープの元をちょこっといれ、かるく煮込んで出来上がりです。

本当は、途中までスープカレーを作ろうと思っていたんですが

カレー嫌いのかみさんに却下されて、カレー粉を使わなかったら

できてしまった。黒こしょうのスープです。


ちなみにスープカレーより美味しく出来上がってしまいました。






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