Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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最近、安く鶏もも肉を仕入れている
モカダニエル！ 今回も鶏もも肉を使った簡単料理を作ってみました。 まるごと鶏もも肉のチリソース炒め！  材料は、１人前 鶏もも肉 １枚 わさび菜 少々 市販のチリソース 大さじ２ 塩コショウ 少々 小麦粉 少々 １、鶏もも肉に塩コショウで下味をつけて １０分くらい放置して味をなじませておきます。 ２、鶏もも肉に小麦粉をまぶして少し多めの油を入れたフライパンで グリルします。 ３、表面に焼き色が付いたら 蓋をして余熱でじっくり中まで火を入れていきます。 ４、そのままチリソースを加えて肉汁と混ぜながら 鶏もも肉に絡めていきます。 ５、わさび菜と一緒にお皿に盛り付けて完成です。 びっくりしました！ この味にお酢と甘みが加われば まさに、函館のご当地グルメ、ラッキーピエロの チャイニーズチキンになるかもしれません（笑） ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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そんなに簡単で
そんなに美味しいのなら 試す勝ちアリですね。 鶏モモ肉も安いですし、 主婦の見方料理です。 見た目もＧＯＯＤですしね。 チリソースがとってもビールに
合いました。ビールが進む進む！ 経済的にいいんだか、、、、、、 難しいところです。
[2012/04/12 22:36]
URL | モカダニエル #-
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