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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
牡蠣と鶏もも肉のトマト鍋!
はやりのトマト鍋を

自己流で作ってみました。

牡蠣と鶏もも肉のトマト鍋!

PH_3192_convert_20120407000424.jpg

材料は、3人前


鶏もも肉       200g

牡蠣          10個

アスパラ        3本

ナス          2本

ニンニク        2かけ

トマトペースト     大さじ4

コンソメ        2個

水           500cc


1、にんにくスライスをオリーブオイルで炒めます。

2、一口大に切った鶏もも肉を炒めます。

3、ナス、アスパラの順に入れてトマトペーストと

  水に溶いたコンソメを投入します。

4、塩コショウで味を整えたら、牡蠣を入れてひと煮立ちさせます。

5、お皿によそって、豆苗を飾って完成です。



なかなかおいしいトマト鍋が出来上がりました。

余ったらチーズを入れてリゾットにしようと思っていたのですが

完食されておりました。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/04/08 00:28] | 鍋料理 | トラックバック(1) | コメント(2)
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コメント
牡蠣もおいしいですが、
肉が鶏もも肉ってのがたまらん組み合わせですね。
生唾ものです。
[2012/04/09 10:48] URL | メラメ〜ラ炭眼鏡 #- [ 編集 ]
流行りものに挑戦してみしたが

これがなかなか、、、

今度は、いろいろな具材で挑戦してみたいと

思います。
[2012/04/09 23:43] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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まとめteみた.【牡蠣と鶏もも肉のトマト鍋!】
はやりのトマト鍋を自己流で作ってみました。牡蠣と鶏もも肉のトマト鍋!材料は、3人前鶏もも肉200g牡蠣ニンニク2かけトマトペースト大さじ4コンソメ2個水500cc1、にんにくスライスをオリーブオイルで炒めます。2、一口大に切った鶏もも肉を炒めます。3、ナス、アスパラの...
[2012/04/07 22:41] まとめwoネタ速suru
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