Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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はやりのトマト鍋を
自己流で作ってみました。 牡蠣と鶏もも肉のトマト鍋！  材料は、３人前 鶏もも肉 ２００ｇ 牡蠣 １０個 アスパラ ３本 ナス ２本 ニンニク ２かけ トマトペースト 大さじ４ コンソメ ２個 水 ５００ｃｃ １、にんにくスライスをオリーブオイルで炒めます。 ２、一口大に切った鶏もも肉を炒めます。 ３、ナス、アスパラの順に入れてトマトペーストと 水に溶いたコンソメを投入します。 ４、塩コショウで味を整えたら、牡蠣を入れてひと煮立ちさせます。 ５、お皿によそって、豆苗を飾って完成です。 なかなかおいしいトマト鍋が出来上がりました。 余ったらチーズを入れてリゾットにしようと思っていたのですが 完食されておりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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牡蠣もおいしいですが、
肉が鶏もも肉ってのがたまらん組み合わせですね。 生唾ものです。 流行りものに挑戦してみしたが
これがなかなか、、、 今度は、いろいろな具材で挑戦してみたいと 思います。
[2012/04/09 23:43]
URL | モカダニエル #-
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はやりのトマト鍋を自己流で作ってみました。牡蠣と鶏もも肉のトマト鍋！材料は、3人前鶏もも肉200g牡蠣ニンニク2かけトマトペースト大さじ4コンソメ2個水500cc1、にんにくスライスをオリーブオイルで炒めます。2、一口大に切った鶏もも肉を炒めます。3、ナス、アスパラの... [2012/04/07 22:41] まとめwoネタ速suru |
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