Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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趣向を変えて
ピリ辛中華風パスタを作ってみました。 中華風ピリ辛ジャン辛パスタ！  材料は、３人分 豚ばら肉 １００ｇ ベーコン １枚 ニンニク １かけ ウド ３分の１本 ネギ ３分の１本 コチュジャン 大さじ１ 豆板醤 大さじ１ オイスターソース 大さじ１ 中華スープの素 小さじ１ 水溶き片栗粉 少々 １、オリーブオイルではなく、ごま油をフライパンにひいて ニンニクスライスを炒めていきます。 ２、豚ばら肉と短冊切りにしたウドを炒めます。 ３、中華炒めを作る要領で、調味料を加えていきます。 ４、パスタのゆで汁を加えて、小口切りにした ネギとゆであがったパスタを入れて 軽く炒めます。 ５、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら 完成です。 パスタを使って中華風の 味付けに挑戦してみました。 ビールにとっても相性の良い パスタの完成です。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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