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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
ゴーダチーズとフレッシュトマトのボロネーズ
オリジナルの

パスタボロネーズを作ってみました。

ゴーダチーズとフレッシュトマトのボロネーズ

PH_41_convert_20120115112138.jpg

材料は、

ひき肉         50g

トマト         半分

ゴーダチーズ      20g

トマトケチャップ    大さじ2

アンチョビペースト   小さじ1

ニンニク        1かけ

塩コショウ       少々


1、フライパンにオリーブオイルをひいて

  ニンニクを炒めます。


2、ひき肉を加えていためます。


3、角切りに切ったトマトとチーズと

  ケチャップ、アンチョビを入れてソースを作ります。


4、パスタを絡めて塩コショウで味を調えて完成です。



チーズのおかげで濃厚なボロネーズになりました。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/01/15 11:48] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0)
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