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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
自家製パテ!
久しぶりに

合いびきのひき肉を使って

パテを作りました。

ちょっときれいにできたので

ぱちりっと撮ってみました。

自家製パテ!

PH_27_convert_20120113000901.jpg


材料は、

合いびきひき肉     300g

ベーコン        6枚

玉ねぎ         1個

卵           1個

パン粉         大さじ1

塩コショウ       少々




1、玉ねぎをすりおろします。

2、すりおろした玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。

3、粗熱を取った玉ねぎとひき肉、パン粉、塩コショウを

  粘りが出るまで混ぜ合わせます

4、テリーヌ型にベーコンを引きつめて

  練り合わせたひき肉を空気が入らないように詰めていきます。

5、180度のオーブンで25分間焼き上げます

6、あとは、冷やして完成です。



マヨネーズと黒こしょうでいただきました。

前に作った時よりなかなか

おいしく出来上がりました。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2012/01/13 00:25] | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
<<野菜のテリーヌ! | ホーム | スタミナ満点!男汁!>>
コメント
こんばんは~

今年初めてお邪魔しました
パテ、さすがですね~
私も作れるかなぁ?

前に挑戦しましたが見た目がひどい感じでした モカダニエルさんの材料はシンプルで
作り方も簡単にわかりやすいので
いつか挑戦してみますね

今年も暇みて遊びにきます(^-^)
寒いので風邪に気をつけて下さいね
[2012/01/13 21:03] URL | aimable エマーブル #d/CpiV46 [ 編集 ]
コメントありがとうございました!

今年もガサツな私ですけども

よろしくお願いいたします。
[2012/01/14 01:52] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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