Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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久しぶりに
合いびきのひき肉を使って パテを作りました。 ちょっときれいにできたので ぱちりっと撮ってみました。 自家製パテ！  材料は、 合いびきひき肉 ３００ｇ ベーコン ６枚 玉ねぎ １個 卵 １個 パン粉 大さじ１ 塩コショウ 少々 １、玉ねぎをすりおろします。 ２、すりおろした玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。 ３、粗熱を取った玉ねぎとひき肉、パン粉、塩コショウを 粘りが出るまで混ぜ合わせます ４、テリーヌ型にベーコンを引きつめて 練り合わせたひき肉を空気が入らないように詰めていきます。 ５、１８０度のオーブンで２５分間焼き上げます ６、あとは、冷やして完成です。 マヨネーズと黒こしょうでいただきました。 前に作った時よりなかなか おいしく出来上がりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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こんばんは～
今年初めてお邪魔しました パテ、さすがですね～ 私も作れるかなぁ？ 前に挑戦しましたが見た目がひどい感じでした モカダニエルさんの材料はシンプルで 作り方も簡単にわかりやすいので いつか挑戦してみますね 今年も暇みて遊びにきます（＾－＾） 寒いので風邪に気をつけて下さいね コメントありがとうございました！
今年もガサツな私ですけども よろしくお願いいたします。
[2012/01/14 01:52]
URL | モカダニエル #-
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