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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
わさび菜と一緒にペペロンチーノ!
いつものペペロンチーノにわさび菜を

そえて食べてみました。


わさび菜でほんのりわさびの和風ペペロンチーノ


PH_3269_convert_20111123232805.jpg


材料は、

生ハム      3枚

なすのくし切り  4ぶんの1本分

にんにく     2かけ

輪切りとうがらし 6つぶ

アンチョビペースト こさじ1

わさび菜      1まい

塩コショウ     少々


1、パスタを塩茹でします。

2、フライパンでにんにく、輪切り唐辛子と生ハム、なすをいためて

  火が通ったら、アンチョビペーストを

  くわえて、パスタの茹で汁をいれておきます。

3、茹であがったパスタをからめて

  お皿にもりつけます。

4、ちぎったわさび菜をそえて完成です


わさび菜でつんとくる

和食の香り漂う

おもしろいペペロンチーノが出来上がりました。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/11/23 23:45] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0)
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