３０代の男飯自家製いくらのイクラ丼！

材料は、

イクラ　　　　　　　1匹分

醤油　　　　　　　　１００ｃｃ

酒　　　　　　　　　１００ｃｃ

みりん　　　　　　　　２５ｃｃ

だし汁　　　　　　　１００ｃｃ

１、イクラを海水濃度の塩湯で

　　ほぐしていきます。

２、全部ほぐしたら冷水でよく洗います。

３、水けをきって合わせ醤油につけます。

半日で食べごろになりました。

オリーブオイルでマリネした

鮭のルイベと一緒に

ご飯にのせて完成です。

参りました！

恐ろしくおいしいっ！

また、釣った時に是非！

食べたいです。

ご協力よろしくお願いいたします。
↓

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/10/21 22:24] | ご飯 | トラックバック(0) | コメント(4)

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ｺﾝﾆﾁﾜ━!!。

スゴ━━━(*ﾟ∀ﾟ*)━━━イ
いくら～苦手やねんケド・・・(-ω-ll)
釣りたて鮭のイクラ丼。。。
めっちゃめっちゃ！ええ色で～おいしそう(笑)
これなら～食べれそう(･∀･)ｳﾝ!!。
超！超！超！食べてみたいです。。。

ε-(o´_｀o)ハァ･･
北海道～ならでは！！！ですね(笑)

[2011/10/22 15:56] URL | だんごちゃんママ #- [ 編集 ]

鮭とイクラの親子丼！！
なんと豪勢な。
ああ、ヨダレ、ヨダレ。
拍手、拍手。

[2011/10/22 16:57] URL | 浪花太郎 #A1vz8dvw [ 編集 ]

コメントありがとう

ございます。

念願のさけ

とってもおいしかったです。

[2011/10/23 01:37] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]

こめんとありがとう

ございます。

まさに

盆と正月がいっぺんに

来たようなかんじでした。

また、釣ってきたいとおもいます

[2011/10/23 01:41] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]

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