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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
イカの塩辛ペペロンチーノ!
かみさんがイカの塩辛を買ってきましたので

急に食べたくなり衝動的につくってしまいました。


イカの塩辛と水菜のペペロンチーノ

PH_2851_convert_20111014235226.jpg


材料は、

イカの塩辛       大さじ2

水菜          2分の1束

ニンニク        1かけ

塩コショウ       少々


1、パスタを塩茹でします。

2、フライパンにオリーブオイルをひいて

  ニンニクをかおりが出るまでいためます。

3、イカの塩辛をたれごといれて

  パスタの茹で汁をいれて

  お好みの濃さになるまで煮詰めていきます。

4、最後に水菜をいれて、パスタをからめて

  塩コショウで味を整えて完成です。



塩辛とニンニクの味付けだけで

ビールにとっても合う

おつまみパスタの出来上がりです。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/10/15 00:10] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0)
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