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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
風邪に負けるな!オリジナル葱味噌ラーメン!
最近、我が家では風邪が流行っております。

なみとくんは、40度の高熱を出して

明日にも入院!

かみさんも風邪気味で調子が悪い!

ここは、やっぱりスタミナ料理で

体力回復!

ねぎだくのラーメンを作ってみました。

葱味噌ラーメン!

PH_2529[1]_convert_20110805000414


材料は、

ラーメン      2玉

ニンニク      4かけ

葱         1.5本

玉ねぎ       1個

水         1リットル

味噌        大さじ4杯

鶏がらスープ    大さじ2杯

鶏もも肉      1切れ

もみのり      ひとつかみ


1、ニンニクと長ネギと玉ねぎをみじん切りにします。

2、ニンニク3個分と長ネギ1本分と玉ねぎ1個分を

  鍋で炒めます。

3、あめ色になったら、鶏もも肉の細切れを入れて

  火が通ったら、水を入れます。

4、別のフライパンに油をひいて

  ニンニク1個分のみじん切りと長ネギの半分のみじん切りを

  茶色く焼き色がつくまで炒めてから

  お味噌を入れて焼き味噌を作ります。

5、後は、お好みの濃さで焼き味噌に
  
  葱スープを溶いてもみのりをかけて完成です



スタミナたっぷり風が吹き飛ぶ

オリジナルラーメンの出来上がりです

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/08/05 00:22] | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
どうです?
なみとくん、ましになりましたか?

お大事にして下さい。
[2011/08/05 16:07] URL | ミレハ #R.LcmWGs [ 編集 ]
今日熱が下がらなければ、入院だったんですが、

今朝やっと熱が下がって、病院に行ったところ

アビノ?ウィルス?っていうような名前の

流行り風邪だったみたいです。

しかも治りかけ!

入院せずに、なんとか、おうちに帰還しました。!

[2011/08/05 23:39] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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