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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
なみとクン大好き!和風パスタ!
好き嫌いの激しい、なみとクン!

数少ない大好物が、めんつゆを使った和風パスタです。

大好物順位

1位    納豆


2位    ラーメン


3位    たぶん、このパスタ!


今日は、どうだろう食べてくれるかなぁ


揚げ茄子とアスパラの和風パスタ!


PH_2261[1]_convert_20110627232229

材料は、


茄子      1本

アスパラ    2本

にんにく    2かけ

輪切り唐辛子  5粒

めんつゆ    大さじ3杯

ほんだし    少々

もみのり    ひとつかみ


1、パスタを塩茹でします。

2、フライパンにオリーブオイルを少し多めにひいて

  ニンニクと唐辛子を中火で焦げないように炒めます。

3、輪切りにした茄子を少し多めのオリーブオイルでしみ込ませながら

  アスパラと一緒に炒めていきます。

4、めんつゆとほんだしの素を入れて、パスタの茹で汁で煮詰めていきます。

5、パスタを入れて絡めて、塩コショウで味を整えてもみのりをかけて完成です。


どうだろう、食べるでしょうか。



やったーぁ!  


食べました。どうやら大満足のようです。

親子3にん、仲よく食べました。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/06/27 23:38] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(0)
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