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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
ヘルシーお寿司
CIMG0548_convert_20100326002606.jpg
野菜のお寿司を今日は、作ってみようと思ったんですが、

技術が伴わなくて握りは、ちょっときたなくなってしまったんで、

ちらし寿司にしてみました。

CIMG0549_convert_20100326002915.jpg


材料は、

ミニトマト

モッツァレラチーズ

菜の花

たけのこ

アボガド

マイタケ

長芋


まず、ミニトマトと菜の花とマイタケを塩茹でします。

そのあと、菜の花とミニトマトとモッツァレラを

オリーブオイルと塩コショウでマリネしておきます。

その後、アボガドをわさび醤油とビネガーで1時間ぐらいマリネしておきます。

次に水煮たけのこをシャリの大きさに切って塩をしてグリルします。

表面に軽くゆずこしょうをぬります。

絵図らは、本当に汚くなってしまいましたけど

本当においしいです。

ヘルシーなんだけど中々濃厚で肉好きなわたくしも美味しくいただきました。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/03/26 01:08] | 野菜料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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