最近蒸し暑い日が続いております。

こんな暑さに負けていられない、わたくしモカダニエル！

スタミナ満点のパスタを作ってみました。


ニンニクと長芋でスタミナバジリコパスタ！





材料は、

ニンニク　　　　　２かけ

長芋　　　　　　　１０ｃｍくらい

ミニトマト　　　　　５個

茄子　　　　　　　　５切れ

豆苗　　　　　　　　ひとつかみ

アンチョビソース　　小さじ１

バジルペースト　　　小さじ１

ドライバジル　　　　小さじ１

唐辛子輪切り　　　　５粒


１、パスタを塩茹でします。

２、その間にフライパンにオリーブオイルをひいて

　　ニンニクスライスを炒めます。

３、具材を入れる順番は、火の入る時間を計算して炒めるのは、

　　めんどくさいので、カットした順からいっぺんに入れて

　　パスタの茹で汁とアンチョビ、バジルペーストを入れて

　　煮詰めていきます。

４、ゆであがったパスタを入れてドライバジルと豆苗を加えて

　　炒めたら完成です。




なかなか強烈なニンニクの香りに

明日も戦っていけそうな予感がします。


ご協力よろしくお願いいたします。
↓

にほんブログ村