牛ロースがお安くなっていたので、

思わず買ってしまいました。

いつもは、濃厚こってりソースで食するのですが

今回は、さっぱりポン酢でいただいてみました。


さっぱりポン酢で牛ステーキ！





材料は、


牛ロース　　　　　　　　１００ｇ

ミニトマト　　　　　　　　４個

豆苗　　　　　　　　　　　一束

赤ワイン　　　　　　　　　少々

さっぱりポン酢　　　　　　少々



１、牛ロースとミニトマトに塩コショウで下味をつけて

　　フライパンでグリルします。


２、表面に焼き色がついたら赤ワインを入れて香りをつけます。


３、焼きあがったらお皿に豆苗とミニトマト

　　牛ステーキを盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がりです。


ジューシーステーキをポン酢で、

さっぱりといただきました。


今日もこちらを使わせていただきました。






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