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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
さっぱりポン酢で牛ロースステーキ!
牛ロースがお安くなっていたので、

思わず買ってしまいました。

いつもは、濃厚こってりソースで食するのですが

今回は、さっぱりポン酢でいただいてみました。


さっぱりポン酢で牛ステーキ!


PH_2090[1]_convert_20110614000909


材料は、


牛ロース        100g

ミニトマト        4個

豆苗           一束

赤ワイン         少々

さっぱりポン酢      少々



1、牛ロースとミニトマトに塩コショウで下味をつけて

  フライパンでグリルします。


2、表面に焼き色がついたら赤ワインを入れて香りをつけます。


3、焼きあがったらお皿に豆苗とミニトマト

  牛ステーキを盛り付けて、ポン酢をかけて出来上がりです。


ジューシーステーキをポン酢で、

さっぱりといただきました。


今日もこちらを使わせていただきました。


PH_2066[1]_convert_20110613003256



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/06/14 00:18] | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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