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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
筍とアスパラのマヨヨーグルト和え!
旬の筍を使ってヨーグルトとマヨネーズの

クリーミーサラダを作ってみました。


旬の筍マヨグルトサラダ!

PH_1832[1]_convert_20110520224313


材料は、

筍の水煮      4分の1

アスパラ       1本

パプリカ赤黄    4分の1づつ

オクラ        4本

サニーレタス     1枚

三つ葉        3枚

プレーンヨーグルト 大さじ2杯

マヨネーズ     大さじ2杯

ペパーミックス    少々


1、材料を一口大にカットして茹でます。

2、茹であがった野菜を冷水で一気に冷やして

  よく水を切っておきます。

3、大き目のボウルにヨーグルトとマヨネーズを入れて

  ペパーミックスを少々加えて

  水を切った野菜をあえて完成です。


お皿に盛り付けてサニーレタスと三つ葉を飾って

完成です。

ヨーグルトとマヨネーズ、

あらっ!不思議!

クリームチーズの口当たり!

まろやかサラダの出来上がりです。


今日もお世話になりました。

PH_1768[1]_convert_20110508230201


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/05/20 22:35] | サラダ | トラックバック(0) | コメント(0)
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