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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
野菜たっぷりのトマトスープとガーリックトースト!
最近、とっても忙しくて

冷蔵庫の食材をなかなか使いきれません。

ちょっと、干からびそうな野菜を

全部使ってスープを作りました。


野菜たっぷりトマトスープとガーリックトースト!


PH_1744[1]_convert_20110505003346


材料は、

長ネギ       3本

茄子        1本

人参        1本

玉ねぎ       1個

ブナシメジ     1株

シイタケ      4個

ピクルス      3本

ニンニク      2かけ

コンソメスープ   400ml

トマトケチャップ  大さじ3

白コショウ     少々

オリーブオイル   お好みで


バケット      2枚

イタリアンハーブミックス  少々

ガーリックパウダー     少々

オリーブオイル       少々



1、鍋にオリーブオイルをひいて、大きめに切った

  ニンニクを炒めます。

2、香りがたったら、一口大に切った野菜を全部入れて

  炒めます。

3、お好みの濃さで作ったコンソメスープを入れます。

4、トマトケチャップとピクルス、

  白コショウを振りかけて、一煮立ちして

  完成です。

5、バケットを冷凍のまま、スライスして

  ガーリックパウダーとイタリアンハーブミックス

  オリーブオイルをかけてトーストします。

お皿に盛り付けて完成です。

分量は、お好みの濃さで、

いいと思います。

ちなみにガーリックトーストをトマトスープに

ひたして食べるとおいしかったです。

イタリアンハーブミックスとトマトの

相性は、抜群です。


(ケチャップだけど、、、、、、、)

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/05/05 00:57] | スープ | トラックバック(0) | コメント(3)
<<昨日のトマトスープでラタトゥイユ! | ホーム | レトルト味噌汁を使ってアクアパッツァ!>>
コメント
モカダニエルさん*
こんばんは~(*^◎^*)
 ガンバレ!!o(≧v≦)o~~応援しますよ!cheer~~
[2011/05/05 01:23] URL | jojo #w73Sq2Kk [ 編集 ]
ジョーーーーーーーン!

ありがとう!ジョンの応援で頑張れそうだ!

勉強大事な時期なのに、

お店手伝ってもらって

ごめんねv-292

落ち着いたらみんなで

お疲れ様ご飯だね!
[2011/05/05 01:36] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
モカダニエルさん~
こんばんは~
 O(∩_∩)O...全然大丈夫ですよ!久しぶりに働いてるのでちょっと疲れたと思いますけど…楽しかった!
 笑顔が大事でしょう!元気に働きましょうネ~
 モカダニエルさんと一緒に食事し、遊びたいです…でもたぶんみんな仕事が忙しいから…(私がわがままを言います…)
 
[2011/05/06 01:56] URL | jojo #w73Sq2Kk [ 編集 ]
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