Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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ガツンとくるものが食べたくて、
中華風の炒めものを作ってみました。 豚ローススライスのオイスター中華炒め！ ![PH_1634[1]_convert_20110422233904](https://blog-imgs-36-origin.fc2.com/5/5/7/557373miyakawa/20110422233942678.jpg) 材料は、 豚ロースのスライス １５０ｇ ピーマン ２個 茄子 １本 シイタケ ２個 オイスターソース 小さじ２ コチュジャン 小さじ２ 豆板醤 小さじ２ 中華スープの素 ひとかけ 酒 ５０ｍｌ 水 ５０ｍｌ ニンニク ひとかけ １、フライパンに油をひいてみじん切りにしたニンニクを炒めます。 ２、肉、茄子、ピーマン、シイタケを炒めます。 ３、ボウルに調味料を全部混ぜてよくかき混ぜ 合わせ調味料を作ります。 ４、調味料と一緒に炒めて、水溶き片栗粉をまぜて 軽くあおって完成です。 先に調味料を全部混ぜるので、炒めて具材にかけるだけーーーー！ とっても簡単な中華料理の一品が完成しました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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