Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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ガツンとくるものが食べたくて、
中華風の炒めものを作ってみました。 豚ローススライスのオイスター中華炒め! ![]() 材料は、 豚ロースのスライス 150g ピーマン 2個 茄子 1本 シイタケ 2個 オイスターソース 小さじ2 コチュジャン 小さじ2 豆板醤 小さじ2 中華スープの素 ひとかけ 酒 50ml 水 50ml ニンニク ひとかけ 1、フライパンに油をひいてみじん切りにしたニンニクを炒めます。 2、肉、茄子、ピーマン、シイタケを炒めます。 3、ボウルに調味料を全部混ぜてよくかき混ぜ 合わせ調味料を作ります。 4、調味料と一緒に炒めて、水溶き片栗粉をまぜて 軽くあおって完成です。 先に調味料を全部混ぜるので、炒めて具材にかけるだけーーーー! とっても簡単な中華料理の一品が完成しました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ ![]() にほんブログ村 ![]() |
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