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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
本日の前菜
お刺身用のサーモンがおいしそうだったので、

思わず買ってしまいました。

オリーブオイルと塩コショウでマリネしてみました。

マリネサーモンのサラダ仕立て!

PH_1355[1]_convert_20110324200127


材料は、


刺身用サーモン       6切れ

サラダレタス        3枚

ベビーリーフ        少々

オリーブ          2個

ジェノバペースト      少々


1、サーモンをスライスしてオリーブオイルと塩コショウでマリネしておきます。

2、レタスとベビーリーフを冷水でシャキシャキに戻しておきます。

3、お皿に盛り付けて、オリーブとジェノバペーストを

  飾って出来上がりです。

白ワインと一緒にいただきました。

醤油とわさびに飽きたら

是非、お試しください!

意外といけますよーーー!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/03/24 20:57] | おつまみ | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
食べに行きたい!
毎回そう思います(^-^)
[2011/03/25 01:53] URL | サファイア #- [ 編集 ]
コメント
ありがとうございます。
すごく励みになります。
[2011/03/25 09:09] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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