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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
シイタケとホウレン草のジェノバケチャップパスタ
きょうは、久しぶりに普通にパスタを作りました。

オリーブのペーストとアンチョビソース

あと、ケチャップを使ってジェノバ風のケチャップパスタを作ってみました。

ほうれん草とシイタケのジェノバ風ケチャップパスタ。

PH_1333[1]_convert_20110322222454

材料は、

シイタケ   2個

ほうれん草  1束

ニンニク   2かけ

アンチョビ  小さじ1

ケチャップ  大さじ2



1、オリーブオイルでニンニク、シイタケ、ほうれん草を炒めます。

2、アンチョビとケチャップを入れてパスタの茹で汁を加えて

  軽く煮詰めます。

3、パスタを絡めて、塩コショウとギャバンのオレガノを振りかけて

  完成です。


お皿に盛り付けて、粉チーズとオリーブオイルをかけて

食べました。

今日もお世話になりました。

PH_1174[1]_convert_20110312210930

おいしかったです。

いつもありがとうございます。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/03/22 22:32] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
出ました~、しいたけ2枚!
しかし、次から次とよくいろんな料理が
でるものだと感心しております。ハイ。
[2011/03/23 18:45] URL | きのこ侍と申す #- [ 編集 ]
コメントありがとうございます。

毎日料理のことばっかり考えております。

[2011/03/23 21:49] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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