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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
ラーメン?
今日は、久しぶりに忙しく帰ってくるのが遅く

なりました。

疲れた体に、温かいラーメンがほしくなり

鶏皮を使って鶏ガラ塩ラーメンのスープを

作ったのですが、、、、、、、、



麺が無いっ!



思い切ってパスタを使ってみました。



パスタを使って中太極ストレート

鶏皮塩ラーメン!


PH_902[1]_convert_20110215001305


材料は、


鶏皮肉    100g

白菜角切り   少々

パスタ     80g

ニンニク    2かけ

豆板醤     大さじ1杯

鶏ガラスープの素 大さじ1杯



1、ニンニクと豆板醤を炒めていきます。

2、鶏皮肉と白菜を香ばしくなるまで炒めます。

3、お水を入れて、鶏ガラスープの素と塩を少々

  味を整えて完成です。


茹であがったパスタをスープで軽く煮込んで

器に盛って完成です。


食べてみてびっくり!

きっと中太極ストレート麺があったらこんな感じです。


しかも、なかなかのびないっ!

意外といけました。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/02/15 00:26] | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(1)
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コメント
はじめまして。FC2のランキングから来ました。
いいなあ、と思いまして私のブログのリンクに加えちゃいました。
勝手に困りますというときはご連絡を。
[2011/02/15 23:42] URL | ダイスケ #- [ 編集 ]
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