Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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菜の花で一品料理作ってみました。
お酒のおつまみにぴったりです。 カレイのカルパッチョ菜の花巻き！ ![PH_552[1]_convert_20110114200319](https://blog-imgs-44-origin.fc2.com/5/5/7/557373miyakawa/20110114200613120.jpg) 材料は、 菜の花 ５本 カレイのお刺身 ５枚 ミニトマト ２個 ピクルス １本 マリネドレッシング 少々 １、菜の花を塩茹でします。 ２、茹であがったらマリネドレッシングで マリネしておきます。 ３、カレイのお刺身とミニトマトのスライスに オリーブオイルと塩コショウで、マリネしておきます。 ４、５～６分マリネしたら、菜の花にカレイを巻いて トマトとピクルスを入れて完成です。 カレイと菜の花だけでは無く、 いろんなお刺身お野菜でできる 一口サイズの簡単カルパッチョサラダです。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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