Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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塩辛を作ろうと
作っておいたイカゴロの塩漬けを 調味料にしてイカげその炒めものを 作ってみました。 菜の花とイカげその塩辛風炒め！ ![PH_548[1]_convert_20110114200406](https://blog-imgs-44-origin.fc2.com/5/5/7/557373miyakawa/201101142006233e7.jpg) 材料は、 イカげそ ２杯分 菜の花 ４本 ミニトマト ３個 イカゴロの塩漬け ２分の１本 ニンニク １かけ １、イカげそ、ミニトマト、菜の花を 一口大に切っておきます。 ２、フライパンに油をひいてニンニクのスライスを 炒めておきます。 ３、細かく切ったイカゴロの塩漬けをニンニクと一緒に 炒めます。 ４、材料を炒めて、塩コショウで味を整えて 完成です。 塩辛用のイカの塩漬けを使ったので、 塩辛風炒めになりました。 アンチョビソースがないので、 イカゴロの塩漬けが調味料の代わりになりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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[2011/01/17 04:04]
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コメントありがとうございます。
僕なんてコメントする余裕がなくて いつも、読み逃げばっかりです。 すみません(-_-;)
[2011/01/18 00:34]
URL | モカダニエル #-
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