Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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今日も冷凍しておいた干し鱈を使って
パスタを作ってみました。 干し鱈とピクルスのバジリコパスタ！ ![PH_469[1]_convert_20110109004411](https://blog-imgs-44-origin.fc2.com/5/5/7/557373miyakawa/201101090045027ff.jpg) 材料は、 干し鱈 半身 ピクルス １本 鷹の爪 １本 ニンニク １かけ ドライバジル 小さじ１杯 コンソメパウダー 少々 塩コショウ 少々 １、油をひいて鷹の爪 ニンニクの小口切りを 香りが立つまで炒めていきます。 ２、細かく裂いた鱈の干物を入れます。 (この時使ったのは、焼く前の干物を使いました。) ３、茹であがったパスタを入れます。 ４、小口に切ったピクルス、ドライバジルを入れます。 ５、塩コショウ、コンソメを入れパスタの茹で汁と一緒に炒めて完成です。 干物をパスタに使った面白い１品が出来上がりました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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