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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
ペペロン焼うどん!
冷蔵庫を開けて物色していると

うどんが一玉余っておりました

みれば賞味期限も明日まで、

これは、早く使わねば!


うどんは、あんまり使ったことがありません。

パスタ感覚で作ってみました。


ペペロン焼うどん!

PH_404[1]_convert_20110103235617


材料は、

カブ       半玉


豚肉       50g


葱        2分の1本


ニンニク     1かけ


唐辛子輪切り   少々


きざみ海苔    少々



まず、



オリーブオイルをフライパンで温めて


にんにくと唐辛子を炒めていきます。


そこに豚肉とカブを入れて


塩コショウで味を整えて

水を50ml入れます。



次に軽く煮詰めてから

うどんを入れ


ほんだしの素を入れます。


もう一度軽く煮詰めながら炒めて

完成です。

作り方は、ペペロンチーノと

一緒です。


うどんでもなかなかいける

味でした。

ガーリック塩焼きうどんって

かんじです。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2011/01/04 00:10] | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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