Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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お正月に用意しておいた
ボイルエビが沢山余りました 悪くなったらもったいないので、 全部使ってあんかけ焼きそばを作ってみました。 エビあんかけ焼きそば！ ![PH_391[1]_convert_20110101215817](https://blog-imgs-44-origin.fc2.com/5/5/7/557373miyakawa/2011010121584619d.jpg) 材料は、 ボイルエビ 沢山 白菜 ８分の１ 豚肉切り落とし １００ｇ ニンニク ２かけ まいたけ １パック 焼きそば ２玉 まず、フライパンにちょっと多めに サラダ油をひきます 次に、ニンニクのスライス ボイルエビを 軽く揚げるかんじで炒めていきます。 次に豚肉 白菜 シイタケを炒めていき 水を １００ｍｌ加えます。 中華スープの素で味を整えて 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。 最初にエビをカリカリになるまで炒めて エビの香りがたっぷりのあんができました。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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