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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
アクアパッツァ風 スープ デ ファルファッレ!
急にショートパスタが食べたくなり

買い置きしておいたファルファッレでスープ仕立ての

ショートパスタを作ってみました。

アクアパッツァ風 スープ デ ファルファッレ!


PH_184[2]_convert_20101215003751


材料は、


ファルファッレ

ミニトマト     5個

さやいんげん    10本

ピクルス      1個分

アンチョビソース  小さじ1杯

粉チーズ      少々

ニンニク      1かけ

コンソメ      少々


まず、ファルファッレを茹でていきます。



その間にスープを作ります。


最初に、オリーブオイルでニンニクを炒めていきます。



色が変わってきたら

アンチョビソースを入れて少量のパスタの茹で汁を加えます。



そこにミニトマトとさやいんげん、

みじん切りピクルスを入れ 

塩コショウとコンソメスープの素で味を整えて

スープが完成です。




パスタが茹であがったら

スープで軽く煮込んで出来上がりです。


粉チーズとオリーブオイルをかけて

完成です。



魚を使ってないけど、

アンチョビソースのおかげで

魚のだしが出てて

アクアパッツァのスープみたいになったので、


アクアパッツァ風ってタイトルにつけてみました。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/12/16 00:34] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(7)
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コメント
モカダニエルさん、こんばんは!
あの白いものは綺麗ですね、何ですか?
美味しいそうです~v-271
[2010/12/16 01:09] URL | Kristy芒 #5yxQwVjM [ 編集 ]
ボウちゃんこんばんわ!

白いものは、ファルファッレっていう

ショートパスタだよ!

リボンの形をしたかわいいパスタです。


ボウちゃんブログにコメント残そうと

頑張ったけど失敗に終わりました。

明日、やり方教えてくださいなv-221
[2010/12/16 01:15] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
[2010/12/16 01:34] | # [ 編集 ]
(笑い)いつも面倒を掛けして、すみません!

ブログで一番上の「留言板」をクリックして、ホームページに入った後で白い空白のところにコメントできます。その空白のところはダンスをしている猫の下にあります~v-221
[2010/12/16 01:47] URL | Kristy芒 #5yxQwVjM [ 編集 ]
yypapaさん
無理をなさらないでくださいね!
僕なんて余裕がなくて、
コメントの返事すらできてない時が
あるのに、、、、、、、、
いつもありがとうございます。
ブログを続けていける励みになっております。
[2010/12/16 01:52] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
はじめまして。

30代の男飯というタイトルに惹かれてやってまいりました。
どんなものかと思って覗いてみるとレベルが違いすぎましたね。

モカダニエルさんを目指したいと思います。

よろしくです。
[2010/12/16 10:10] URL | かなりやん #IoOGYTcY [ 編集 ]
こんばんわ!

初めまして、モカダニエルです。

コメントありがとうございました。

そんな風に言われると、、、、

恐縮です。
[2010/12/17 00:54] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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