Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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今日は、帰ってくるのが遅くなってしまい
簡単にパスタで済ませました！ 先日、イカの一夜干しを知人からいただいたんですが 冷蔵庫の中にその一夜干ししかありませんでした、 ほかに使えそうな具材がなかったので、 パスタに入れちゃいました。 イカの一夜干しとエビ油で、簡単！ペスカトーレ！  材料は、(二人分です。) イカの一夜干し １枚分 エビ油 大さじ２杯 アンチョビソース 小さじ１杯 タカの爪 １本 ニンニクみじん切り 小さじ１杯 トマトケチャップ 大さじ３杯 まず、ニンニク 鷹の爪をエビ油でいためていきます。 色が変わってきたら、アンチョビソース ケチャップを入れます。 少量のパスタの茹で汁を入れて軽く煮詰めてソースが完成です。 パスタがゆであがったら 細くさいたイカの一夜干しを 一緒に絡めて塩コショウで、味を調えて完成です。 あと、いろどりが悪かったので、インゲンも一緒に入れてみました。 今回初めてイカの一夜干しをパスタに入れてみましたが 乾物を油で、炒めると香りが半端じゃないです。 生のイカを使うより、イカの香りと味がしました。 今年一番です。！ これからいろんな乾物を使って料理してみたいと思います。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓  にほんブログ村  |
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ハッハッハッ、当ててみて、私はだれですか？
料理の彩りが上手ですね～ さっき、モカダニエルさんの写真を見て、“四人家族”は幸せですね～
こんばんわ！
モカダニエルです。 すぐわかりましたーーーっ！ ボウちゃん！漢字が出てきません(涙) ボウちゃんのブログ見たんだけど、 中国語がいっぱーい！全然わかんなーい！ コメント送ろうとしてるんですが、 苦戦中です。。。。。。。。
[2010/11/14 22:55]
URL | モカダニエル #-
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ボウちゃんのブログにコメントするには、
どうせばいいの？
[2010/11/14 23:00]
URL | モカダニエル #-
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こんばんわ！本当にすみません…コメントすれば、まず登録しなければならなりません。これはブログのアルバムです。http://user.qzone.qq.com/155199324/photo/vphoto/12179/
中国語難しいですから、写真だけを見ていいですよ～ ＯＫ！ありがとう！
さっそく見てみマース！
[2010/11/15 01:17]
URL | モカダニエル #-
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