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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
イカとろろで納豆パスタ!
かみさんのリクエストで、イカとろろと

ひきわり納豆を使った和風パスタを作りました。

とろとろ和風パスタ!

CIMG1686_convert_20101109090954.jpg

これを使いました!

CIMG0655_convert_20100414084353.jpg


まず、フライパンでニンニクと鷹の爪とネギのみじん切り 

を色が変わるまで炒めます。


次に少量のパスタの茹で汁を加えて焦げ付かないようにします。


次に、めんつゆ  大さじ 1杯
   醤油    大さじ 1杯
   酒     大さじ 1杯
   ホン出し  小さじ 1杯

を入れて軽く煮詰めていきます。

半分くらいまで煮詰めたら
   納豆        1個分
   イカオクラ 大さじ 2杯分

を入れてパスタと絡めていきます。

塩コショウとパスタの茹で汁で味を調えて

のりをかけて完成です。


かみさんの大好物です。


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/11/09 09:21] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(2)
<<みなさん知ってますか? | ホーム | ジンギスカンで焼き担担麺!>>
コメント
いかとろろ、初めて見ました!
美味そうっすな^^b
納豆いいですね!! グッ♪
[2010/11/09 13:18] URL | yypapa #- [ 編集 ]
コメントありがとうございます。

いまかみさんに聞いたら

このいかとろろ 函館にしかないみたいです。
[2010/11/09 23:29] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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