FC2ブログ
プロフィール

モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (28)
料理 (45)
ペット (5)
子育て (15)
パスタ (153)
魚料理 (63)
チャーハン (17)
おすすめアイテム (7)
鶏肉料理 (41)
野菜料理 (21)
納豆料理 (10)
おつまみ (76)
グラタン (13)
麺料理 (36)
釣り (13)
スープ (26)
肉料理 (61)
鍋料理 (3)
ワンプレート (1)
卵料理 (7)
ご飯 (29)
ドライブ (4)
サラダ (17)
デザート (2)
サンドイッチ (4)
ラーメン (4)
朝ごはん (4)
飲み物 (1)
酒 (1)
スタミナ料理 (2)
オードブル (2)
お弁当 (137)
パン (1)
煮物 (1)

02 | 2021/03 | 04
S M T W T F S
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
おつまみ3点盛り!
酒のおつまみ3点盛り!

CIMG1616_convert_20101101231349.jpg


写真が小さくてわかりにくくなってしまいました。。。。。。


左から


イカのお刺身イクラ添え!

函館在住になってから、休みのたびにイカばっかり

食べてたら、イカをさばけるようになり

今では、イカ一杯5分もかからずにさばけるようになりました。

たまに地方の友達に「やっぱり函館に住んでる人は、みんなイカを

さばけるんだねぇ」と言われますが、、、、、、

そんなことはありません。



次に、真ん中

つぶとアボガドのコチュジャン和え!

つぶの刺身用の細切れが安く売っておりました。

普通にお刺身として食べるには、小さすぎるので、

和え物にしてみました。

冷蔵庫にアボガドがあったので、

韓国風にコチュジャンと豆板醤で和えてみました。


材料は、

つぶのお刺身    1個分

アボガド      半分

コチュジャン    小さじ1杯

豆板醤       小さじ1杯

醤油        小さじ1杯

ごま油       大さじ2杯


上の材料を和えて塩をちょこっと振って

味を調えて完成です。

とってもビールに合いました。


最後に右の

カブとシイタケの煮込み!

魚のだし汁で、カブとシイタケを煮込んで、

自家製なめたけを添えて完成です。

とっても薄味に作ってなめたけの汁をかけて

いただきました。





失敗したーーーーーーーぁ!


3回に分けて更新すればよかったーーーーーーーーぁ!

ご協力よろしくお願いいたします。

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村



テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/11/03 00:20] | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
<<アボガドポテトサラダ! | ホーム | 豚ヒレ肉のベーコン巻グリル>>
コメント
こんばんはー^^お邪魔します。

全部モカダニエルさん一人で作られてるんですよねー?凄いっすね。ホント尊敬します!

見た目も料亭とか洒落た居酒屋とかで出てくる様な・・・素晴らしいですね^^

参考にさせてもらいます☆
[2010/11/03 00:36] URL | yypapa #- [ 編集 ]
いつもコメントありがとうございます。

我が家では、晩御飯担当が私なので、

うちのかみさんに食べてもらおうといろいろ

考えて料理を作っております。最近では、

息子のなみとくんもいろいろ食べれるように

なって作りがいがあります。
[2010/11/04 00:44] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://557373miyakawa.blog48.fc2.com/tb.php/214-25a9fe99
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村 人気ブログランキングへ

現在の閲覧者数: