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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
豚ひれ肉のグリル ピクルスとバルサミコのソース
豚ひれ肉のグリル ピクルスとバルサミコのソース


CIMG1574_convert_20101025232839.jpg

材料は、


豚ヒレ肉     150g

サニーレタス     1枚

ピクルス       1本分

バルサミコ酢     大さじ1


まず、豚ヒレ肉を塩こしょうしてフライパンで焼いていきます。

焼きあがったらお皿に盛り付けます。


フライパンの残り肉汁にピクルスとバルサミコを入れて

煮詰めて完成です。


バルサミコとピクルスを入れるだけで簡単に

本格フレンチのソースができてしまいました。


お肉も焼くだけ!


フライパン一つで、簡単にできました。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/10/26 07:24] | 肉料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
ヒレ肉いいっすねー^^b

脂質が少なめの部位なので
私も愛用してます☆

うまそ~~♪
[2010/10/26 07:45] URL | yypapa #- [ 編集 ]
我が家では豚ヒレ肉が頻繁に使われるので、

安売りしているときに大量に買いだめして、

冷凍庫にストックしてあります。

おかけ様で今年の初めに

フリーザーを購入してしまいました。
[2010/10/27 00:53] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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