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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
採ってきたキノコであったかうどん!
さっそく採ってきたキノコを使ってうどんを作りました。

使ったキノコは、

ヌメリスギタケモドキ!

聞けば煮物とかにすればおいしいとのこと

全部まとめてうどんの汁にぶちこんでやりました。

カブとキノコの納豆うどん!

CIMG1572_convert_20101023005300.jpg


材料は、


うどん      1玉

豚バラ      50g

カブ       3分の1

キノコ      2個分

カブの茎     一掴み

納豆       半分


まず、普通にカブとカブの茎 キノコと豚ばら肉を入れて

うどんの汁を作ります。



出来上がったら、普通にうどんにかけます。




次にわさび醤油をかけたひき割り納豆ともみのりを

かけて完成です。



食べるときにわさび納豆をスープに溶きながら

食べるととってもおいしかったです。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/10/23 00:59] | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
<<天然エノキタケでなめたけ作りました。 | ホーム | 久しぶりに!遊びに行ってきました。>>
コメント
こんばんはーお邪魔します☆

取って来たキノコで料理ですか、
いいですね!^^b

ヌメリスギタケモドキ・・・
初めて聞きました。
舌噛みそうな長い名前っすね^^;
でも美味しそう♪
[2010/10/23 01:40] URL | yypapa #- [ 編集 ]
コメントありがとうございます。

ヌメリスギタケモドキ!

最近勉強したキノコです。

今まで何かなぁと思いつつ素通りしていたんですが

キノコの詳しい友達に教えてもらってやっと覚えられました。

ちなみにちょっとだけ泥臭いんですが

味付けすれば気になりません。

とってもおいしいです。
[2010/10/24 00:04] URL | モカダニエル #- [ 編集 ]
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