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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
アボガドで、濃厚カツパッチョ!
マグロとアボガドってすごく

相性がいいんですが、

カツオってどうかなぁと思い

思わずやってしましいました。


濃厚アボガドカツパッチョ!


CIMG1513_convert_20101006160725.jpg


まず、カツオを塩コショウとオリーブオイルでマリネしておきます。


次にアボガドを角切りにして

またまた、塩コショウとオリーブオイルでマリネします。


次にカニ蒲鉾をチーズとマヨネーズで和えます。


写真のように盛り付けて、

カツオにおろしだれをちょこっとつけて完成です。


別々に食べないで、カツオとアボガドとカニかまを

一緒に食べると、、、、、、


トロカツオがさらに濃厚に!

ご飯が進みます。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/10/16 22:47] | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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