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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
長いもとイカの塩辛パスタ。
このパスタ  ビールにとっても合います。

きっと日本酒とかにも合うと思います。

パスタを食べながら、辛口の冷で一杯!

いいと思います。

長いもとイカの塩辛パスタ

CIMG1389_convert_20100830012229.jpg


材料は、

長いも   適量  短冊切り

イカの塩辛 適量  


ペペロンチーノを作る要領で

にんにくとタカのつめを炒めて

パスタの茹で汁を入れて

にんにく汁を作って

そこに長いもを入れて

色がちょこっと変わるまで、

炒めます。



アンチョビソースの代わりに

イカの塩辛を入れて

パスタとからめて

完成です。




要するにアンチョビの代わりに

イカの塩辛を使った

ペペロンチーノです。

ペペロンチーノばっかしですみません。



なっちゃーーーーん!

酒のつまみにばっちりですわ!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/09/03 00:34] | パスタ | トラックバック(0) | コメント(1)
<<アンチョビソースで塩焼きそば | ホーム | 8月31日は、なみとの誕生日!>>
コメント
前回と言いありがとうございましぃ~!!アンチョビ代用に塩辛かぁ!初心者には勉強になります。やっぱり冷蔵庫にある材料で本格料理が出来るのがBESTですwa!さすがジュ・・モカダニエ~ルさん(笑)
[2010/09/03 23:43] URL | ナツミツナ #- [ 編集 ]
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