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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
ソーセージでミネストローネ
今日は、簡単

ミネストローネ!

といっても、休みの日に作っておいた

スープにソーセージを入れただけです。

ミネストローネにソーセージ入れちゃいました!

CIMG1177_convert_20100715002529.jpg

あっためるだけですから

所要時間は、2分間!

さいそくでできました。

最近休みの日に仕込みをして

冷凍保存をして、自家製レトルトスープを

作るのにはまっております。

ちなみに このミネストローネの造り方は、

材料

セロリ     1本

玉葱      半分

人参      同じぐらいの量

なす      半分

この材料を、1センチ角切りにして

炒めます。そこにコンソメスープを

入れて、トマトケチャップ、酒、みりんを適量

最後にガーリックパウダーを入れて

一煮たち、、、、、、

後は、塩コショウで、味を整えて完成です。

この量で

4食分くらいの量ができました。

これからも、自家製冷凍レトルト食品を

いろいろと作っていきたいと思います。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/07/15 00:29] | スープ | トラックバック(0) | コメント(0)
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