豚バラと鶏手羽先が安かったのでかってみました。

冷蔵庫に葱もあったので、

葱に、片栗粉をまぶした

豚ばら肉を巻いてみました。

あと、食べやすいように(かみさんが)

手羽先の骨をとって塩焼きにして

玉葱たっぷりのトマトソースで、

煮込んでみました。

めんどくさかったトマト煮込みーーっ！



写真では、完全にわかりにくく

かろうじて手羽先らしきものが

確認できます。

材料は、

豚ばら肉　　　　１５０ｇ

手羽先　　　　　６本

葱　　　　　　　１本

玉葱　　　　　　１個

トマトケチャップ　適量

まず、玉葱を角切りにしてあめ色になるまで、

いためていきます。

ケチャップを入れて

葱の豚バラ巻きと骨抜き手羽先を入れ

煮込んで完成です。


塩コショウで、味を調えます。

これは、お勧めできません。。。。。

ものすごく美味しかったんですが、

まず、葱に豚バラを巻くのが

面倒くさすぎる！

あと、手羽先の骨をきれいに抜くのが

難しい！

時間がかかっても

めんどくさくても

作って食べてほしいなぁ

と思う人に食べてほしい

１品になりました。。。

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