Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。
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いっやーっ!
参りました。。。。 ここ一週間ばかし忙しくて パソコンも開けませんでした。 かみさんの職場が 閉店することになったり、 僕がボウ有名レストランから ヘットハンティングされそうになったり 息子のなみとが、アレルギーで、 全身ジンマシンになったり あと、一人で、立って 歩けるようになったり! いろんなことがありました。 今日 やっと落ち着いて 大好きな料理を作ることが できましたーーーーーぁ! カクテキキムチの冷やし中華! ![]() 材料は、 トマト 半分 きゅうり 半分 カクテキキムチ 適量 まず、トマトを角切りにきって きゅうりを千切りにして ごま油で、マリネしておきます。 次に、めんつゆ、お酢、酒、みりんを 1:1:1:1で、それにカクテキキムチを 入れます。 白髪葱を作って 写真のように 盛り付けて完成です。 作ってみてびっくりしました。 美味しかったんですが、 これって冷麺のラーメンバージョン? なかなか悪く無かったです。 ご協力よろしくお願いいたします。 ↓ ![]() にほんブログ村 ![]() |
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