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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
釣った魚で、アクアパッツァ!
早速、釣った魚を料理してみました。

我が家のアクアパッツァは、

ちょっとオリジナルで、

オリーブのペーストと

ピクルスが入っております。

ソイのアクアパッツァ!

CIMG1099_convert_20100618093630.jpg


簡単です。

魚を塩コショウ、にんにく オリーブオイルでグリルして

水を入れて、塩とオリーブのペースト ピクルス

レモン汁を少々入れて、煮詰めていきます。

しゃきしゃき水菜を下にひいて

盛り付けて完成です。

ソイ以外でも何でもできます。

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テーマ:釣り - ジャンル:趣味・実用

[2010/06/19 00:31] | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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