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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
アボガドリゾット!
今日は、食べごろの

アボガドを冷蔵庫で見つけたので、

アボガドを使ったリゾットを作ってみました。



アボガドリゾット!



CIMG1002_convert_20100601002204.jpg


材料は、

アボガド     2分の1

トマト      半分

アスパラ     4本

ブルーチーズ   1切れ

パルメザンチーズ 少々

生クリーム    100ml


まず、オリーブオイルと生クリーム

コンソメスープを煮詰めていきます。

そこにご飯を入れて

塩コショウで、味を整えていきます。

そこに角切りしたアボガドと

ブルーチーズを入れて、炒めて完成です。

フライパンで、ソテーしたアスパラとトマト

スライスしたアボガドを添えて完成です。

焼きトマトとアボガドが

絶妙でした!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/06/01 00:31] | 野菜料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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