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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
鶏肉と野菜のオーブン焼き ソースバルサミコ  と アボガドとトマトのカッペリーニ 
PIC_0107_convert_20100302003406.jpg
鶏肉と野菜のオーブン焼き


鶏肉    200g
なす     1個
ピーマン   1個
にんじん   4分の1

を塩こしょうで味をととのえて、オリーブオイルを振りかけて、
オーブンで、10分焼くだけーーーーーーーーーーーーーーー

ソースは、

バルサミコ酢    大さじ1杯
バター       大さじ1杯


とろみが、付くまで煮詰めてかけるだけデーーーーーーーーース。



カッペリーニは、

アボガド      1個
トマト       1個
ケチャップ     大さじ1杯
マリネドレッシング 適量

前日にマリネしておいて、カッペリーニ(とっても細い、サラダ用のパスタ)を和えるだけで
完成です。

スープのポトフは、前日の残りに豚バラを入れて味を整えただけデース。


今日も中々手を抜いた見た目は、本格的なのを作ってみちゃいました。

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/03/02 01:13] | 鶏肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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