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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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04 | 2021/05 | 06
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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
久しぶりの更新です。
出張で、サッポロに行ってました。

やっと昨日の夜中に帰ってきて

今日は、久しぶりに料理を

トロかつおが安かったので、

どんぶりご飯を作ってみました。


中華風トロかつ丼!

CIMG0940_convert_20100524235602.jpg

材料は、

とろかつお   4分の1身

新玉葱      半分

葱        2分の1本

まず、めんつゆにお好みの濃さで、

豆板醤とオイスターソース、ごま油とわさび

お酢を少々入れて、みじん切りにした

葱を入れます。

次に、新玉葱をスライスして

水にさらしておきます。

ご飯に玉葱をかけて、カツオを

盛り付けて、中華風葱ダレを写真のように

もって完成です。

ビールにとってもあいました。

写真では、ちょっとわかりづらいけど、

玉葱の下にご飯がひいてあって

どんぶり飯になっております。

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/05/25 00:03] | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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