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モカダニエル

Author:モカダニエル
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りも
いけません。とりあえず得意な料理の
ブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの
参考になればいいなぁと思います。

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晩御飯のレシピ紹介、簡単おつまみ
DXインスタントラーメン!
僕のうちの近くにラーメン屋さんが

出来ました。

函館のJR五稜郭駅5号線沿い

僕の家から車で 5分くらい

店名は、一文字!

函館市民には、一度は、耳にしたことのある

ラーメン屋さんです。

他に何店かあって、僕も食べたことがあるのですが

五稜郭前店は、5月13日オープンで

うちの近くに出来るということもあり

一度は、行ってみたいと思っておりました。

今日、たまたま晩御飯の用意していなかったので、

せっかくなんで、新装開店の一文字

気合を入れて向かいました。

9時にかみさんを迎えに行き

一文字まで車を飛ばしました。

、、、、、

いやな予感、、、、


看板の電気が見えてきません。



シャッターが下りていました。。。。。



駅前のラーメン屋で9時前に閉まるって

早すぎませんかぁーーーーーーー!


悔しかったので、家で贅沢インスタントラーメンを作りました。


CIMG0890_convert_20100515004859.jpg

材料は、2名分

豚バラ細切れ    100g

葱           1本

玉葱         半分

ごま油        大さじ2杯

オイスターソース    少々

テンメンジャン     少々

にんにくみじん切り   少々

おろし生姜       少々


まず、みじん切りにした 葱と玉葱をごま油でいためます。

そこにお肉とにんにく、生姜、オイスターソース、テンメンジャンを

入れ、水を1Lほど入れます。

これでベースになるスープは、完成です。

あとは、これを使って普通にインスタントラーメンを作ります。

ちなみに今回使ったインスタントラーメンは、

これです。


CIMG0895_convert_20100515005047.jpg


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

[2010/05/15 01:00] | 麺料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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