３０代の男飯ＤＸインスタントラーメン！

僕のうちの近くにラーメン屋さんが

出来ました。

函館のＪＲ五稜郭駅５号線沿い

僕の家から車で　５分くらい

店名は、一文字！

函館市民には、一度は、耳にしたことのある

ラーメン屋さんです。

他に何店かあって、僕も食べたことがあるのですが

五稜郭前店は、５月１３日オープンで

うちの近くに出来るということもあり

一度は、行ってみたいと思っておりました。

今日、たまたま晩御飯の用意していなかったので、

せっかくなんで、新装開店の一文字に

気合を入れて向かいました。

９時にかみさんを迎えに行き

一文字まで車を飛ばしました。

、、、、、

いやな予感、、、、

看板の電気が見えてきません。

シャッターが下りていました。。。。。

駅前のラーメン屋で９時前に閉まるって

早すぎませんかぁーーーーーーー！

悔しかったので、家で贅沢インスタントラーメンを作りました。

材料は、２名分

豚バラ細切れ　　　　１００ｇ

葱　　　　　　　　　　　１本

玉葱　　　　　　　　　半分

ごま油　　　　　　　　大さじ２杯

オイスターソース　　　　少々

テンメンジャン　　　　　少々

にんにくみじん切り　　　少々

おろし生姜　　　　　　　少々

まず、みじん切りにした　葱と玉葱をごま油でいためます。

そこにお肉とにんにく、生姜、オイスターソース、テンメンジャンを

入れ、水を１Ｌほど入れます。

これでベースになるスープは、完成です。

あとは、これを使って普通にインスタントラーメンを作ります。

ちなみに今回使ったインスタントラーメンは、

これです。